La caisserie offre aux travailleurs handicapés une palette d’activités autour de la fabrication de coffrets et meubles de présentation en bois : coffrets de luxe, présentoirs de produits du terroir (vins, foie gras, spiritueux), de produits cosmétiques, de jardinerie, d’outillage…

Les emballages peuvent être personnalisés par des marquages effectués par le brûlage ou la sérigraphie.